ingredienser
100 g smör
3 ägg
1 dl kokossocker
1,5 dl daCarla ekologiskt durramjöl
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C och smörj en springform, cirka 20 cm i diameter.
Smält smöret och låt det svalna något.
Vispa äggen pösiga.
Rör ner det smälta smöret, durramjöl, vaniljsocker, kokossocker och kakao i äggen. Blanda tills smeten är jämn och klumpfri.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 7–9 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha kakan.
Låt svalna och servera med dina favorittillbehör.