bananmjöl | plantain

400 gram

Detta plantainmjöl är ett naturligt glutenfritt mjöl gjort av gröna, omogna matbananer. Mjölet är mättande och innehåller resistent stärkelse typ 2, som kan bidra till en mer balanserad tarmflora och ett jämnare blodsockersvar.

Plantainmjöl har en neutral till lätt nötig smak och kan användas i både bakning och matlagning. Det passar bra i pannkakor, bröd, plättar, gröt eller som redning i soppor och såser. Ett användbart alternativ för dig som vill variera bakningen med glutenfria råvaror och samtidigt arbeta med mjöl som ger struktur och mättnad.