Gâteau Fondant au Chocolat Sans Gluten

Un gâteau fondant au chocolat simple et rapide, préparé avec le durramjöl biologique de da Carla et du sucre de coco pour une touche naturellement sucrée. Ce gâteau sans gluten a un goût de chocolat intense et une texture fondante qui te fond en bouche. Parfait quand tu as envie de quelque chose de bon mais que tu veux rester léger et rapide. Sers-le avec tes accompagnements préférés comme de la crème, des baies ou de la glace pour une touche encore plus gourmande !

ingrédients

• 100 g de beurre
• 3 œufs
• 1 dl de sucre de coco
• 1,5 dl de durramjöl bio da Carla
• 1 tsk de sucre vanillé
• 3 msk de cacao

Voici comment faire

• Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à charnière d'environ 20 cm de diamètre.
• Fais fondre le beurre et laisse-le tiédir un peu.
• Fouette les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
• Incorpore le beurre fondu, le durramjöl, le sucre vanillé, le sucre de coco et le cacao dans les œufs. Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
• Verse la pâte dans le moule et fais cuire au milieu du four pendant environ 7 à 9 minutes, selon le fondant que tu souhaites obtenir.
• Laisse refroidir et sers avec tes accompagnements préférés.