mais & riso

da Carla Pennoni Mais & Riso è una pasta senza glutine di formato più grande, ispirata alla tradizione pastaia italiana classica. La superficie trafilata al bronzo conferisce una struttura leggermente ruvida che fa aderire meglio il sugo, mentre la forma generosa offre un'esperienza più ricca ad ogni boccone.

La pasta è prodotta con farina di mais e di riso ed essiccata lentamente a basse temperature per preservare la struttura e garantire una buona tenuta di cottura. Il risultato è una pasta senza glutine con caratteristiche vicine a quelle della pasta tradizionale, realizzata con attenzione all'artigianalità e alla qualità.

Si abbina particolarmente bene a piatti più ricchi, dove la forma e la superficie riescono a catturare bene il sugo – per esempio sughi a base di pomodoro, cotture lunghe o alternative più cremose come i sughi a base di formaggio.

Scheda prodotto

• Tempo di cottura: 10-12 min
  • Paese di produzione: Italia
  • Conservazione: in luogo asciutto e fresco
  • Numero articolo: 671
  • EAN: 7340012509300

Contenuto

• Valori nutrizionali per 100 g: Energia kJ 1471kJ / 346 kcal
  • Grassi 0,6 g di cui saturi 0g
  • Carboidrati 76 g di cui zuccheri 0 g
  • Fibre 2,6 g
  • Proteine 7 g
  • Sale 0 g
  • Ingredienti: farina di mais bianco, farina di mais giallo, farina di riso, acqua.

Disponibile presso

• ICA: 176821
  • Coop: 72548