pains oopsie véganes sans gluten

Ces pains oopsie véganes ne sont pas seulement faciles à préparer, ils sont aussi pleins de nutriments. Avec la farine de pois chiches comme base, tu obtiens un pain riche en protéines, en fibres et en minéraux importants comme le fer, le magnésium et le phosphore. La recette est facile à adapter selon les besoins et se double très bien si tu veux en préparer pour toute la famille. Parfait pour toi qui veux une alternative saine et rassasiante aux pains classiques – sans gluten, végane et incroyablement bon !

ingrédients

• 2 dl de farine de pois chiches da Carla
• 2 tsk de coque de psyllium, en poudre
• 1,5 tsk de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 msk d'huile de coco ou de colza
• 2 dl de boisson végétale

Voici comment faire

• Préchauffe le four à 175 degrés.
• Si tu utilises de l'huile de coco, fais-la fondre d'abord. Mélange tous les ingrédients pour former une pâte et laisse-la gonfler pendant environ 5 minutes.
• Utilise une cuillère ou une spatule pour déposer la pâte en formes arrondies sur du papier cuisson. N'hésite pas à ajouter des graines si tu le souhaites.
• Fais cuire au four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
• Sers immédiatement.