levure nutritionnelle

La levure nutritionnelle est une levure séchée et inactive utilisée à la fois comme exhausteur de goût naturel et comme source nutritive. Elle a un profil umami marqué et contient naturellement des vitamines, des minéraux et des protéines végétales complètes. Dans cette variante, la levure nutritionnelle a été combinée avec de la tomate, du basilic et de l'ail – une combinaison de saveurs bien connue, aux racines de la cuisine méditerranéenne.

Au-delà du goût, ces ingrédients apportent aussi un contenu fonctionnel. La levure nutritionnelle est une source naturelle de vitamines B et de protéines. La tomate contient des antioxydants comme le lycopène, le basilic apporte des substances végétales aux propriétés anti-inflammatoires, et l'ail est connu pour son soutien au système immunitaire.

Le produit est 100 % naturel, sans gluten, sans soja, sans lactose, sans sucre et sans sel ajouté. Aucun OGM, additif artificiel, colorant ou conservateur.

• Le topping pasta parfait : remplace le parmesan traditionnel sur ta pasta à la tomate ou ta lasagne par quelques cuillères à soupe de cette levure nutritionnelle aux herbes.
• Exhausteur de goût dans le pain : mélange directement dans la pâte quand tu prépares une focaccia sans gluten ou un pain de tous les jours, pour un parfum et un goût fantastiques.
• Marinades & sauces : fouette dans de l'huile d'olive et du vinaigre pour une vinaigrette bien fournie.

Revendeurs et points de vente

• Achète en ligne : commande facilement ton sachet rouge via Meds ou Apohem.

Informations produit

• Pays de fabrication : Italie
  • Conservation : Au sec et au frais
  • Numéro d'article : 1806
  • EAN : 7340012581023

Contenu

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1435 kJ / 343 kcal
  • Matières grasses 4 g- dont acides gras saturés 0,6 g
  • Glucides 20,7 g- dont sucres 0,19 g
  • Fibres 21,6 g
  • Protéines 45,3 g
  • Sel 0,10 g
  • Vitamine B1 6,32 mg
  • Vitamine B2 5,34 mg
  • Vitamine B3 5,44 mg
  • Vitamine B5 7,11 mg
  • Vitamine B6 0,15 mg
  • Vitamine B7 0,02 mg
  • Vitamine B9 0,87 mg
  • Ingrédients : flocons de levure inactive, poudre de tomate, basilic, poudre d'ail. Peut contenir des traces de SÉSAME et de SOJA.

Disponible chez

• apohem.se
  • meds.se