farine de tapioca

La farine de tapioca biologique da Carla est fabriquée à partir de l'amidon de la racine de manioc et est naturellement sans gluten. Avec son goût neutre et sa capacité incroyable à devenir transparente au contact d'un liquide, c'est un liant et épaississant parfait, aussi bien pour les plats sucrés que salés.

Notre farine de tapioca conserve ses propriétés uniques même après congélation et décongélation, ce qui la rend particulièrement utile pour toute la cuisine et la pâtisserie. Utilise-la de préférence pour :

• Pâtisserie sans gluten : elle fonctionne comme une excellente alternative végétale à l'œuf en pâtisserie – un choix parfait si tu veux cuisiner vegan, sans gluten ou adapté aux allergies.
• Liaison de sauces & ragoûts : donne une liaison parfaitement claire, brillante et sans grumeaux, qui ne modifie pas le goût de ton plat.
• Bubble Tea maison : l'ingrédient le plus important pour faire tes propres perles de boba (perles de tapioca) moelleuses, à partir de zéro !

Informations produit

• Pays de fabrication : Thaïlande. Conditionné en Italie.
  • Conservation : au sec et au frais.
  • Numéro d'article : 3042S
  • EAN : 7340012500758

Contenu

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1519 kJ / 358 kcal
  • Matières grasses 0,02 g dont acides gras saturés 0,01 g
  • Glucides 88,7 g dont sucres 3,3 g
  • Fibres 0,9 g
  • Protéines 0,2 g
  • Sel <0,1 g
  • Ingrédients : farine de tapioca biologique. Peut contenir du SOJA.

Disponible chez

• ICA : 102320
  • ica.se (choisis un magasin)
  • apotea.se
  • apohem.se
  • bodystore.com
  • delitea.se
  • svenskhalsokost.se