farina di tapioca

La farina di tapioca biologica da Carla è prodotta dall'amido della radice di cassava ed è completamente naturale e senza glutine. Con il suo sapore neutro e la straordinaria capacità di diventare trasparente nei liquidi, è un legante e addensante perfetto sia per piatti dolci sia salati.

La nostra farina di tapioca mantiene le sue caratteristiche uniche anche dopo il congelamento e lo scongelamento, rendendola particolarmente utile in tutta la cucina e nella panificazione. Usala volentieri per:

• Panificazione senza glutine: Funziona come un ottimo sostituto vegetale dell'uovo nella panificazione – una scelta perfetta se vuoi cucinare vegano, senza glutine o in modo delicato per chi soffre di allergie.
• Addensare salse e stufati: Dona una legatura completamente trasparente, lucida e senza grumi, che non altera il sapore del tuo piatto.
• Bubble Tea fatto in casa: L'ingrediente assolutamente più importante per fare le tue perle di boba (perle di tapioca) da zero!

Scheda prodotto

• Paese di produzione: Tailandia. Confezionato in Italia.
  • Conservazione: in luogo asciutto e fresco.
  • Numero articolo: 3042S
  • EAN: 7340012500758

Contenuto

• Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1519 kJ / 358 kcal
  • Grassi 0,02 g di cui saturi 0,01 g
  • Carboidrati 88,7 g di cui zuccheri 3,3 g
  • Fibre 0,9 g
  • Proteine 0,2 g
  • Sale <0,1 g
  • Ingredienti: farina di tapioca biologica. Può contenere SOIA.

Disponibile presso

• ICA: 102320
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