farina di amaranto

La farina di amaranto biologica da Carla è una farina naturalmente senza glutine, fatta con semi di amaranto finemente macinati, coltivati in Italia. L'amaranto è ricco di nutrienti e si distingue per il suo alto contenuto proteico e il suo profilo aminoacidico completo, cosa insolita tra le materie prime vegetali. La farina è ricca di fibre, facilmente digeribile e ha una capacità legante naturale che dona una struttura migliore nella panificazione senza glutine, con un gusto delicato e nocciolato che aggiunge profondità senza sovrastare.

La farina di amaranto è ottima in pancake, waffle, muffin, dolci e paste per torte salate, ma anche in pane e dolci da forno dove vuoi aumentare il valore nutritivo. Per un risultato ottimale puoi usarla come aggiunta ad altre farine – sostituisci circa il 20–30% della farina in una ricetta. Una farina versatile per chi vuole cucinare con ingredienti biologici, senza glutine, ottenendo allo stesso tempo più proteine, fibre e minerali nella vita di tutti i giorni.

Scheda prodotto

• Paese di produzione: Italia.
  • Conservazione: in luogo asciutto e fresco.
  • Numero articolo: EAN: 8015282001470

Contenuto

• Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1.565 kJ / 374 kcal
  • Grassi 6,5 g di cui saturi 0 g
  • Carboidrati 57 g di cui zuccheri 1,7 g
  • Fibre 9,3 g
  • Proteine 15 g
  • Sale 0 g
  • Ingredienti: 100% amaranto biologico.

Disponibile presso

• apohem.se
  • bodystore.com
  • meds.se