Rezepte

Ein schmackhafterer Alltag mit da Carla — buon appetito!

pasta crudaiola

pasta crudaiola

mit fusilli aus roten Linsen

Pastasalat mit Gröna Ärt-Sedanini

Pastasalat mit Gröna Ärt-Sedanini

und Minze

getreidefreier Tortenboden

getreidefreier Tortenboden

mit Kokosmehl

Luxuriöse Meeresfrüchtetorte

Luxuriöse Meeresfrüchtetorte

mit Superbröd-Boden

Haferfusilli

Haferfusilli

mit Edamame & cremiger Kohlsauce auf Nährhefe

Erfrischende Bovete Sedanini

Erfrischende Bovete Sedanini

mit cremigem Gochujang & Sesam

glutenfreie Mini-Gnocchi

glutenfreie Mini-Gnocchi

alla Sorrentina

gebratene glutenfreie Mini-Gnocchi

gebratene glutenfreie Mini-Gnocchi

mit ofengeröstetem Gemüse

vegane Kartoffel-Tortilla

vegane Kartoffel-Tortilla

Kichererbsenmehl

glutenfreier Ofenpfannkuchen

glutenfreier Ofenpfannkuchen

mit durramjöl

Der ultimative knusprige Pajboden

Der ultimative knusprige Pajboden

mit hirs-, durra-, havre- och tapiocamjöl

glutenfreie Frischpasta

glutenfreie Frischpasta

mit durra-, hirs- & tapiocamjöl

Torta salata Pasqualina

Torta salata Pasqualina

Osterpastete aus Buchweizen- & Kichererbsenmehl

One-Pot-Hähnchen mit Sorghum

One-Pot-Hähnchen mit Sorghum

Sorghumkörner

Durrakuchen

Durrakuchen

mit Pfifferlingen und Brie

geröstete Buchweizen-Bowl

geröstete Buchweizen-Bowl

mit in Butter gebratenem Gemüse und Spiegelei

Pastasalat mit Kichererbsen-Casarecce

Pastasalat mit Kichererbsen-Casarecce

und marinierter Zucchini

cremige Minignocchi

cremige Minignocchi

mit gegrilltem Mais und Paprika

Ofengebackene Minignocchi

Ofengebackene Minignocchi

mit Gemüse und Zitronen-Ricotta

Hafersalat

Hafersalat

mit Kohlrabi, Topinambur und Karotten

Teffotto

Teffotto

Teff-Risotto mit Pilzen und Grünkohl

Lauwarmer Sorghumsalat

Lauwarmer Sorghumsalat

mit Rotkohl, Orange und Feta

Kichererbsen-Pizza

Kichererbsen-Pizza

mit Feigen, Chèvre und Grünkohl

Amarantpaj

Amarantpaj

mit roter Zwiebel, Oliven und Walnüssen

glutenfreie Quark-Brötchen

glutenfreie Quark-Brötchen

mit Durra- & Hafermehl

hausgemachte Taco-Schalen

hausgemachte Taco-Schalen

mit durra & Tapioka

glutenfreie Vanille- und Schokoladenmuffins

glutenfreie Vanille- und Schokoladenmuffins

auf tapioka-, durra- und bovetemjöl

glutenfreie Sommertorte

glutenfreie Sommertorte

mit Hafer, Durra & Hirse

Knuspriger Rhabarber-Streuselkuchen

Knuspriger Rhabarber-Streuselkuchen

mit Durra- & Havremjöl

glutenfreie Pfannkuchen

glutenfreie Pfannkuchen

mit durra-, Hafer- oder Bananenmehl

glutenfreie Pfannkuchentorte

glutenfreie Pfannkuchentorte

mit durra & Chia-Erdbeerkompott

Glutenfreies Apple Crumble

Glutenfreies Apple Crumble

mit Durramjöl & Haferflocken

Schnelle glutenfreie Bovetefrallor

Schnelle glutenfreie Bovetefrallor

mit bovetemjöl

glutenfreier Karottenkuchen

glutenfreier Karottenkuchen

mit Bananen- & kokosmjöl

Sauerteig-Muffins

Sauerteig-Muffins

mit durra & bovete

knuspriges Knäcke aus Sauerteigresten

knuspriges Knäcke aus Sauerteigresten

Hafer • Teff • Hirse

topfgebackenes Sauerteigbrot

topfgebackenes Sauerteigbrot

bovetemjöl & teff

glutenfreier Sauerteig-Start

glutenfreier Sauerteig-Start

durra • bovete • teff • hirs

Glutenfreie & Vegane Waffeln

Glutenfreie & Vegane Waffeln

mit Durra und Tapioka

funktionelles Bananenbrot

funktionelles Bananenbrot

mit Bananenmehl

glutenfreies Samenknäcke

glutenfreies Samenknäcke

Sojamehl · Kichererbsenmehl · Amaranth & Hirse

Glutenfreie Plättar

Glutenfreie Plättar

aus Bovete- und Durramjöl

Durrakekse

Durrakekse

mit Schokolade & brauner Butter

Glutenfreier Kladdkaka

Glutenfreier Kladdkaka

mit durramjöl

Glutenfreier Kladdkaka

Glutenfreier Kladdkaka

mit Buchweizen

Glutenfreier Kladdkaka

Glutenfreier Kladdkaka

mit kokosmjöl

Pflaumenkuchen

Pflaumenkuchen

mit bovete- & durramjöl

glutenfreie Haferplättar

glutenfreie Haferplättar

mit Spinat und Karotte

glutenfreie Scones

glutenfreie Scones

mit Durra und Hirse

glutenfreie madeleines

glutenfreie madeleines

bovetemjöl

glutenfreie Biskuitrolle

glutenfreie Biskuitrolle

mit durramjöl

glutenfreier Upside-Down Cake

glutenfreier Upside-Down Cake

mit durramjöl

Glutenfreier & Veganer Kärleksmums

Glutenfreier & Veganer Kärleksmums

mit durramjöl

glutenfreie vegane Oopsie-Brote

glutenfreie vegane Oopsie-Brote

mit Kichererbsenmehl

durrakakor

durrakakor

glutenfreie Kekse

durrakakor

durrakakor

glutenfreie amerikanische Sugar Cookies

weicher Pfefferkuchen

weicher Pfefferkuchen

mit hellem Teffmehl

Hirseknäckebrot

Hirseknäckebrot

mit Rosmarin und Flingsalt

Sorghum-Brötchen

Sorghum-Brötchen

mit Amarant

Rustikale Baguettes

Rustikale Baguettes

mit teff, Sorghum und Kichererbsenmehl

glutenfreie Lussekatter

glutenfreie Lussekatter

mit Teff und durramjöl

glutenfreie Lussekatter

glutenfreie Lussekatter

mit durramjöl

Glutenfreier Safran-Kladdkaka

Glutenfreier Safran-Kladdkaka

mit HaferMehl

Lemonana

Lemonana

mit Apfelessig

Veganer Ricotta

Veganer Ricotta

mit Nährhefe

Panisse

Panisse

Kichererbsenmehl

Glutenfreie Béchamelsauce

Glutenfreie Béchamelsauce

mit Sojamehl

farinata di ceci

farinata di ceci

glutenfreier Kichererbsenpfannkuchen

Glutenfreie Scarpaccia

Glutenfreie Scarpaccia

mit durramjöl und Kichererbsenmehl